Suroviny:

Postup:

Z prísad si vypracujeme hladké cesto, ktoré si rozdelíme na dve rovnaké časti. Rozvaľkáme ich na papieri na pečenie na veľkosť plechu, popicháme vidličkou a upečieme do ružova.

Dáme si variť mlieko. V miske si zatiaľ vymiešame žĺtka, cukor, múku a zlatý klas a pridáme trochu mlieka, aby sa nám hmota ľahšie vymiešala. Zhomogenizovanú hmotu vlejeme do teplého mlieka a uvaríme puding, pridáme rum a necháme vychladnúť. Po vychladnutí spojíme puding s vyšľahaným maslom.

Plnkou potrieme plát, na pudingovú plnku navrstvíme vyšľahanú šľahačku s cukrom a prikryjeme druhým plátom. Odložíme na pár hodín zmäknúť. Po zmäknutí krájame na rovnaké kocky. Vrch posypeme práškovým cukrom.